Michels Öl & Mat

av Michel Jamais, 210x270 mm, 96 sid.

Michel berättar här på ett lika lättsamt och pedagogiskt sätt som vanligt hur öl framställs, varför olika öl smakar olika, vilka ölstilar som finns och hur man allra bäst njuter fullt ut av ölet.

Som vanligt ger Michel smakprov på sin unika kunskap att kombinera mat och dryck. Men det är ingen traditionell ölbok.

I boken lyfts ölet fram som måltidsdryck, dessutom till samma gastronomiska nivå där vinet alltid har varit. Här bjuds all viktig baskunskaper i smaker, kombination mellan mat och dryck och givetvis ett stort antal spännande och aptitretande recept enligt samma modell som i tidigare böcker.