Så bygger du din vinkällare

av Johan Magnusson

Så bygger du din vinkällare är boken som vänder sig till den som vill anlägga och inreda sin egen vinkällare. Men också den som redan förfogar över en vinkällare får många kloka råd och värdefulla tips.

Naturligtvis har även läsaren med ett allmänt intresse för vin mycket hämta här. Boken tar självklart upp vinets lagringsegenskaper, vinkällarens inredning och utrustning. Här får läsaren djupa men lättfattliga inblickar i vinbedömning, vinprovning och druvsorter. Årgångstabeller, vininvestering och säkerhet är annat som boken lär ut.

Den här boken har sitt ursprung i Johan Magnussons första bok, Glädjen att bygga en vinkällare, men är omsorgsfullt reviderad samt starkt utökad med åtskilliga nyskrivna avsnitt, bland annat om hur du lagrar vin när du inte har någon källare, hur du tänker när en vinkällare ska, hur du anordnar vinprovningar mm.